2013年，全市食品安全监管部门将紧紧围绕群众反映集中的热点难点问题，全力实施六大惠民项目

　　2013年，全市食品安全监管部门将紧紧围绕群众反映集中的热点难点问题，全力实施六大惠民项目，为保障人民群众食品安全和建设“幸福张家港”尽职尽责。

　　一是实施放心校园食品项目。加强对学校食堂食品安全工作的督导，对学校食堂粮油实行定点配送，在学校食堂设置餐饮服务食品安全检测哨点，加大抽检力度，抽检合格率不低于98%。全市学校食堂推行“五常法”管理体系的比例不低于70%。开展第三轮“十佳A级学校食堂”评选活动。逐步推行连锁超市进校园，2013年连锁超市替代校内商店比例不低于50%，加大校园内商店(超市)和校园周边食品店、食品流动摊贩的监管力度并纳入监管重点区域，增加抽检频次，严厉查处销售不合格食品的行为。

　　二是实施放心猪肉项目。加强生猪定点屠宰管理，严把生猪进场关，监督屠宰场落实各项管理制度。屠宰场视频监控覆盖率100%，出场猪肉检疫检验率100%，病害生猪及生猪产品无害化处理率100%，推进外来生猪产品管理，外来生猪产品生产企业备案率95%以上，集贸市场、超市销售的生猪产品100%来源于生猪定点屠宰场。

　　三是实施放心桶装饮用水项目。提高桶装饮用水生产经营准入门槛，对不能满足必备生产条件的企业责令停产，限期整改，整改后仍达不到要求的，坚决取缔，同时扶持一批质量稳定、管理规范、主体责任落实好的桶装饮用水生产示范企业。加大对生产企业和市售桶装饮用水的抽检力度，及时向社会公布抽检信息，引导百姓理性消费。

　　四是实施放心地产净菜(蔬菜)项目。开发建设农产品全程追溯信息管理系统，对接江苏省农产品质量安全追溯信息平台，以本地3000亩优质蔬菜基地为基础，推行全程质量控制，开展净菜(蔬菜)质量追溯试点，建立覆盖农产品专卖店、生鲜超市和蔬菜配送、加工企业的质量安全追溯系统。

　　五是实施放心粮油项目。严格执行《粮食流通管理条例》，加大对粮油市场的监管力度，提高粮油产品的抽检频次，全市粮油抽检合格率不低于95%，及时向社会公布抽检信息。深化“放心粮油示范店”创建活动，全市参创的粮油经营单位覆盖率不低于95%，推进放心粮油进社区活动，正确引导消费者。加大对制售假劣食用油的打击力度，优化市场环境，散装食用油销售、使用的市场份额明显下降，

　　六是实施放心奶源项目。对梁丰奶牛养殖基地实施检验检疫备案，促进现代化养殖场管理升级。在备案管理的基础上，通过良好农业规范(GAP)认证，创建省级出口乳制品原料示范基地，从源头提高乳制品质量安全水平，实现奶源管理“五统一”，即统一防疫消毒、统一饲料供应、统一药物管理、统一原料供应、统一生产加工，提高本地乳制品质量安全，提升本地出口乳品的国际竞争力。