研究显示，“偏食”和遗传的基因有关，78%是遗传只有22%才是受到环境的影响，不敢尝试新食物叫做“食物恐新症”。但是家长们也不要气馁，因为多半可以利用以下几种方法克服。

　　四种克服宝宝偏食的法宝

　　1、不断引进新食物

　　经常买不同的食物，孩子们看多了多半都可以缓解食物恐新症。

　　2、让孩子们加入到料理的行列

　　亲子们一起料理增加趣味性，孩子们会更有参与感。

　　3、带孩子们认识食物

　　认识食物的来源以及成长的过程，孩子们会更感受桌上食物的奥妙。

　　4、享受你的食物

　　品尝孩子们不愿意吃的食物时要特别强调食物“有滋有味”的感觉，让孩子们对它产生好奇与兴趣。

　　宝宝偏食的五大危害

　　1、营养失衡

　　宝宝需要的所有营养就像一块跷跷板，只有多样化的食物均衡，才能让营养跷跷板保持平衡，确保宝宝健康快速的生长发育。鱼、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、谷类中的营养各有侧重，只有每天吃足这7类食物才能保障宝宝获得充足、均衡的营养。但调查显示，偏食宝宝这7类食物吃得少，更有些宝宝不爱吃其中的2-3种，他们的营养跷跷板当然会出现失衡状况。另外，偏食宝宝往往边吃边玩，吃一顿饭常常超过一小时，不仅影响营养的摄入，甚至会造成胃肠道功能紊乱。

　　2、体重不达标

　　偏食宝宝营养摄入不足，生长发育容易出问题。碳水化合物、蛋白质和脂肪等营养摄入不足，体重偏轻，长高速度也减慢。研究发现，偏食宝宝的低体重发生率是饮食正常宝宝的2倍。

　　3、影响智力发育

　　研究发现，正常宝宝的智力发育指数要比偏食宝宝高14分，偏食宝宝还容易出现注意力不集中的现象。

　　4、抵抗力差易生病

　　由于饮食不均衡，偏食宝宝不能很好地从食物中获取营养来提高免疫力，因而更容易生病，经常会感冒发烧。另外，偏食宝宝也容易患贫血、佝偻病等营养缺乏相关的疾病。

　　5、出现极端性格

　　妈妈们可能不知道，各类食物在宝宝的性格发展中也扮演着重要角色，营养不平衡很可能促使宝宝形成极端性格。研究表明，幼儿时期营养不良的宝宝与营养良好的宝宝比较，更容易出现攻击性行为。此外，家长经常用威胁、责骂等方法逼迫宝宝吃东西，这样不仅不能纠正宝宝偏食，还会使宝宝产生逆反心理，长此以往使亲子关系变得紧张。