形成白癜风的主要原因就是体内黑色素减少，因此说大家在日常饮食中多吃一些含有铜、锌、铁等金属元素较多的食品，这可以使酪氨酸酶活性增强，从而使黑色素合成加快和吸收、有效改善患处的症状。与此同时大家也要注意一些禁忌，有一些食物不但不会对我们的身体有好处、反而还会加重患者的病情，那么，白癜风患者在饮食上要注意什么呢?

一、适合白癜风患者吃的食物

1、白癜风患者多吃一些含有酪氨酸及矿物质的食物，如肉(牛、兔、猪瘦肉)、动物肝脏、蛋(鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋)、奶(牛奶、酸奶)、菜(新鲜蔬菜、以及萝卜、茄子、冬笋、木耳、海带等)、豆(黄豆、豌豆、绿豆、豆制品)、坚果(白果、核桃、花生、葵花子、栗子、莲子、南瓜子、松子、西瓜子、杏仁)、黑芝麻、葡萄干、螺、蛤等贝壳类食物可以有效的控制白癜风。

2、胡桃仁500克，黑芝麻300克，磨泥状，搅匀、贮存备用。每次取50克，倒入500毫升豆浆中，煮沸加适量白糖服用，早晚各一次，常服可有效改善白癜风。

3、花生仁15克，红花1。5克，女贞子15克，冰糖30克。将女贞子打碎，加花生仁、红花、冰糖及水煎汤代茶饮，每日一剂，并吃生花生仁。经常食用可有效改善白癜风。

二、白癜风患者不能吃的食物

1、白癜风患者应该禁食过酸、过辣的食物以及鸡肉、羊肉、虾、蟹等所谓“热性”食物，禁饮酒。因食鱼、饮酒引起发病、复发或病情加重者，屡见不鲜。因为这些都会对病情有一定程度的影响。常见一些患者，因不能严格戒酒或海味、虽经长时间治疗白癜风，但白癜风的病情仍不能得以控制。

2、白癜风患者避免维生素C的过量摄入，不吃或少吃富含维生素C的食物如西红柿、苹果、鲜橘、柚子、鲜枣、山楂、樱桃、猕猴桃、草莓和杨梅等。因为维生素C在黑色素的代谢过程中，能使黑色素的生成被中断，加重白癜风的病情

3、白癜风患者不可过食辛辣(辣椒、葱、姜、蒜、花椒、香菜)等刺激性食物。

4、白癜风儿童患者应改变偏食习惯。

白癜风是一种不会自动消失的白斑病，只会越来越难治，面积越来越大，甚至泛发全身。所以，患者朋友不可存有侥幸，一定要早发现，及时检查病因，积极配合好医师的专业治疗。