蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。

　　蜂蜜几乎含有蔬菜中的全部营养成分。在冬季每天喝上3—4汤匙蜂蜜，既补充营养，又可保证大便通畅。 蜂 蜜作为一种医疗保健品治疗疾病，已有悠久的历史。李时珍在《本草纲目》中写道：“其入药之功有五：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止疼也。生则性凉，故 能解毒;柔则濡泽，故能润燥;缓可去急，故能止心腹肌肉疮疡之疼;和可以致中，故能调和百药，而与干草同功。”“蜂蜜生凉热温，不冷不燥，得中和之气，故 十二脏腑之病，罔不宜之。”蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用于心血管病人很有好处;蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。蜂蜜面膜：用蜂蜜加2-3倍水稀释后，每天涂敷面部。也可用麦片、蛋白加蜂蜜制成面膜敷面，使用时按摩面部10分钟，使蜂蜜的营养成分渗透到皮肤细胞中。蜂蜜能润滑胃肠，可作为治疗便秘 的良药。便秘多因体内上火、津液耗竭、大便干涩和炎肿致肠狭窄所致。由于大便困难，故而使肛门受到创伤后，可导致肛裂、出血、痔疮，甚至发生癌变。蜂蜜对 结肠炎、习惯性便秘、老人和孕妇便秘都有效。每天早、晚空腹服蜂蜜25克，可调节胃肠功能。蜂蜜能使胃病和胃烧灼感消失，对胃十二指肠溃疡、胃穿孔、消化 不良及慢性胃炎等疾病均有效果，同时还有消炎、促进创伤面愈合、增强消化系统功能及滋补的作用。