肝癌是我国比较常见的恶性肿瘤之一，这种疾病死亡率极其高。从疾病发病的年龄来看，男性患者多于女性，并且在40~49岁的年龄一般会比较多。那么你知道预防肝癌吃哪些食物好吗?

　　预防肝癌的饮食

　　1、喝茶

　　用法：开水泡茶，每天2次。

　　功效：茶叶具有化痰解毒的功效，还能够帮助消化，消解油腻，这对于肝癌患者的肝脾肿大以及腹胀、吃不下东西有好处，可以经常喝茶。并且茶叶中还含有维生素c以及咖啡碱，能够增加胃酸的分泌。所以说，喝茶对肝癌患者有好处。

　　2、吃苦黄瓜

　　用法：生吃或是平常时候的炒法、榨汁。

　　黄瓜，还有分为苦黄瓜吗?这倒是不常听说。黄瓜的头部大部分都是苦味，头部的成分有葫芦素A、B、C、D，其中葫芦素C在动物的试验中具有抗肿瘤的效果，并且毒性相对来说比较低。加上黄瓜自身就有甘凉的性质，具有利水、解毒、除热的功能。肝癌患者中有腹水、黄疸的症状都可以吃苦黄瓜。

　　3、山楂陈皮茶

　　用法：把山楂洗干净去掉核备用;橘子吃完后，把橘皮洗干净晾干，切成一小块(或是直接到超市买陈皮)。和山楂一起加上蜜糖水煮1个小时，之后放凉，就可以开吃。

　　功效：山楂能够健脾，还能够活血化瘀，陈皮则是理气醒脾舒肝，这两种一起用能够对肝癌患者骑着治疗标本的作用。除此之外，对于肺病患者来说，还能够用来补充能量的不足。如果做成蜜饯，不仅能够保护胃黏膜，还能够行气消积。

　　4、猪肝(或是鸡肝)

　　用法：把猪肝或是鸡肝洗干净之后，加入水、盐以及花椒用大火煮开，之后用小火煮熟，捞出来，放凉之后就可以吃。

　　功效：猪肝(鸡肝)具有补肝以及养血的作用，能够加强患者的营养物质补充。