现在，大肠癌症发病率有上升趋势，积极预防大肠癌症是一件重要事情。下面介绍一些大肠癌的诱发原因和预防办法： 肥胖易导致大肠癌 根据美国癌症研究机构最新的长期研究，腹部脂肪过度堆积的男女，罹患大肠癌症的机会比正常人高出2倍以上，令人意外的是，虽然肥胖与多种癌症有关，但是，与大肠癌症关系较密切的，到不是人的肥胖程度，而是胖在那个部位(Journal of the National Cancer Institute 1999;91:1147-1154)。 根据七年来针对5800位65岁以上的男女所做的研究得到的统计 结果，当男性的腰围大于36英寸（91公分），女性的腰围大于 32英寸（82公分），罹患大肠癌的机会就将上升为正常人的两倍。 为什么大肚弥勒们与大肠癌挂上了关系呢？研究人员推论，可能与体内荷尔蒙的积累有关，但是目前无法证实。 不管怎么说，体重超量是现代人的危机，它与心血管疾病和癌 症都直接关系，如果能每天坚持积极运动习惯，就能免除以上危险，而不是短期上健身房，买减肥机。 胖人越来越多，对于许多中年人来说， 脑满肠肥绝不是好事情，要知道大肠癌已经悄悄地爬升为主要癌症之一。 美国是全世界胖人最多的国家之一，所谓肥胖，是指BMI指数 高过30的体重过量者，根据1971-1992年对13000人长期研究，当人们的BMI越来越高，则得到大肠癌的机会明显升高。 BMI是目前认定身体肥胖指数的一个方法，只要将身高(米)除以体重(公斤)平方，就能得到BMI值，人越胖则BMI值就会越 高，当指数超过29，就成了标准的胖子。 至于为何肥胖会与大肠癌有关，目前还没有一个合理的解释，但是别忘记，胖子罹患心血管疾病，脑血管疾病，糖尿病，高血压，以及其它各种癌症的机会都比较高，任何一种疾病都可能会致命，大肠癌只是其中一种而已。 年过50应该每年做大肠癌检查 美国癌症学会曾经建议年过50岁的人，每年要进行一次的大肠 癌检查，而多摄取钙质与叶酸也发现与降低大肠癌发生率有 关，关心健康的人除了要赶紧减肥，也应该多多注意摄取这些食物来防癌（American Journal of Epidermiology 1999;150:390-398）。 大肠直肠癌随着饮食习惯与生活节奏的改变，人类寿命的延 长，在现代社会成为一种威胁人们生命的杀手，已知在美国，大肠直肠癌成为第二号的癌症杀手，因此，美国疾病防治中心(CDC)呼吁人们重视大肠直肠癌，并建议年过50的国民应该每 年至少做一次检查以确定是不是有早期的癌细胞症状，以便早期治疗。 1998年，全美共有56000人死于大肠直肠癌，虽然如此，在美国只有不到一半的50岁以上人们曾经做过癌症检查。研究发现，收入较高与教育水平较高的美国人接受检查的比率较高，而低收入者和少数民族的检查普及率较低，此情况也和其它的预防性检查差不多，在美国，有没有医疗保险，通常决定了人们是否会前往医院做检查，因为检查费非常昂贵，人们没有买保险是很难负担的。 喝牛奶预防大肠癌 多喝牛奶有益健康是人们都知道，在工资收入能做到的情况下，您是这样做的吗？最近的研究发现，喝牛奶可以预防大肠癌（1999，Jan 15 New England Journal of Medicine新英格兰医学杂志）。 此研究以832名曾经患有良性大肠息肉（一种良性瘤，有可能发展成为恶性的大肠癌）的病人为对象，分成两组，其中一组服用钙片补充剂，另一控制组则不服用钙片，通过一般饮食摄取钙。 经过四年的追踪发现，服用钙片组发生大肠癌的机会比较低，研究发现，服钙片的病人与未服的病人相比，前者息肉数量减少24%，息肉复发的危险也减少了19%，而且发生大肠癌的病患中，服用钙片组的病患得到肿瘤的数量也比较少。 牛奶是天然、廉价且最容易取得的钙质来源，如果对牛奶的高热量有所疑虑，或是喝牛奶容易腹泻（乳糖不耐症，lactoseintolerance），可以考虑服用钙片，市面上的钙片，以檬酸钙最容易吸收，且不会有结石与胃胀气的困扰。比牛奶更便宜的是豆腐，俗话说白菜豆腐保平安。 叶酸可以预防直肠癌 叶酸已经被证明可以预防胎儿的神经管缺损(spina bifida)，并且最近有研究指出叶酸对于心血管疾病的预防功效，还可以预防直肠癌。 美国哈佛大学医学院的Dr.Edward Giovannucci自1980年起对90000名妇女追踪她们摄取叶酸的量与直肠癌之间的关系，结果发现，14年来共有442位妇女患直肠癌，比较这些妇女摄取叶酸的量，发现摄取高叶酸的妇女（400mcg/天），其罹患直肠癌的机会比低摄取（200mcg/天）以下的妇女，平均降低了31%，而且，这种叶酸的保护是与年俱增，前4年看不出有何预防作用，第5年起就使直肠癌下降20%，而持续15年的高叶酸摄取，竟然使直肠癌机会下降75%之多。 这个研究只针对直肠癌作观察，对于其它的癌症，则未作研究。叶酸在许多蔬菜中都有高含量，研究人员建议，要达到每日建议量，每天一颗综合维生素就足够了。（Annals of Internal Medicine 1998;129:517-524.） 高纤维食物有利于预防大肠癌 多吃植物纤维已经证明可以降血脂，降血糖，并且能够解决便秘的困扰，美国国家癌症中心(National Cancer Institute)也向人们宣传多摄取膳食纤维的好处，可以用来预防大肠癌(JAMA1996;275(6)，447-51)，很多的研究支持多吃纤维防癌的观点，但是根据1999年1月最新一期《新英格兰医学杂志》的报导(New England Journal of Medicine)，由1980年到1996年长达16年样本数为88，000位的大型研究惊人地发现，高纤维食物对于

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