很多女性都害怕自己会患上乳腺癌,所以很关心该吃什么预防乳腺癌。其实,疾病这种东西并不是很可怕,关键在于自己的免疫能力,以及平时的良好生活习惯和饮食。如果在生活中注意饮食,加强预防,那么肯定可以起到一定的作用。古方中医药报中医专家介绍,吃对食物,可以降低你患乳腺癌的风险。
女性只要摄入均衡的营养、控制好体重,那么她们患乳癌的几率就能降低2/3,即使是携带BRCA1或BRCA2基因的女性(这两种基因的突变会增加女性患乳癌的风险)也能因此而降低风险。多吃瘦肉蛋白、多运动,这有助于控制体重,营养的食物也会为你提供各种对抗癌症的化合物。
1.西兰花
莱菔硫烷——西兰花所含的一种化合物——它能减少大鼠中的乳癌干细胞(该细胞能引起癌细胞扩散以及复发)。吃西兰花能补充足够的莱菔硫烷来达到防癌的效果,当然,为了摄取最大量的莱菔硫烷,建议你生吃西兰花,或者简单地蒸一下,亦或是稍微地炒一炒。(煮西兰花会毁坏部分的莱菔硫烷。)
2.三文鱼
服用鱼油补剂10年以上,能缩减你患乳腺导管内癌的风险,这种类型的乳癌是最常见的。鱼油所含的欧米伽-3脂肪酸能降低炎症,从而有利于预防乳癌。研究者称,你也可以不吃鱼油补剂,只要每周吃上8盎司的油鱼(三文鱼、沙丁鱼、金枪鱼)就能达到预防的效果。
3.橄榄油
选用特级初榨橄榄油的另外一个原因就是:巴塞罗那的研究者给两组患有乳腺癌的大鼠分别配餐,一组饮食中的脂肪主要来自于特级初榨橄榄油,另一组则是玉米油,他们发现,橄榄油的抗氧化成分以及油酸(一种不饱和脂肪酸)能抑制肿瘤细胞的生长。
4.欧芹
这种草本植物能抑制肿瘤细胞的生长。动物给药使用芹苷元(一种富含于欧芹的化合物),它能加强大鼠对抗癌细胞生长的能力。专家建议,每天最好在你的饮食中加入一些切碎的新鲜欧芹。
5.咖啡
每天喝两杯12盎司的咖啡能降低患侵入性乳腺癌的风险。“咖啡中的抗氧化物质可能有助于保护细胞免受癌症的侵害这点还需要更多的研究支持,所以不要因为这些发现就狂喝咖啡。
6.李子&桃子
李子和桃子所含的抗氧化物水平与“超级食物”蓝莓旗鼓相当。而且李子和桃子含有两类多酚(抗氧化物),这两类多酚有助于杀死乳腺癌细胞而不会伤害到正常细胞。每年新发的乳腺癌有180000例,而传统的治疗常常会损害到健康细胞,所以这项发现无疑是个很好的消息。
7.豆类
增加纤维的摄入有助于降低患乳腺癌的风险——吃的越多,患病几率越低。研究者发现,女性每天从饮食中摄取10g纤维,她们患乳癌的风险就会降低7%。10g纤维大约就是1/2杯的豆子,当然不同豆类的纤维含量各异。其他富含纤维的食物有大麦、小扁豆、豌豆、洋蓟、枣以及覆盆子。
8.核桃
《核桃能抑制乳癌细胞的生长。在西维吉尼亚,马歇尔大学医学院的一项研究中,研究者给两组节食的大鼠配餐,一组大鼠的节食餐中每天都添加了两盎司的核桃,而另一组大鼠的节食餐中则添加热量相等的非核桃食物。大约34天之后,吃核桃大鼠的肿瘤生长率是另外一组大鼠的一半。专家认为,核桃中的抗炎症物质(可能是来自于欧米伽-3脂肪酸、阿尔法-亚麻酸、植物甾醇或抗氧化物)有助于对抗肿瘤。警告:这项研究中,两盎司的核桃大概是370卡的热量。但不管怎么说,核桃依然是一种能降低患癌率的健康食物。 |