睾丸癌在所有恶性肿瘤中，算是比较少见的一种，据估计，它只占所有男性恶性肿瘤中的1.1%，而且多出现在年轻男性身上，但即便是如此，科学家仍很有兴趣想要知道，究竟是什么环境因素会导致男性患者出现睾丸癌，其中一项就是食物与睾丸癌的关系。 　　在加拿大的科学家就做了一个研究，他们先找到601位有睾丸癌的患者，同时也找来年龄类似的744位健康男性作对照组，科学家对这些人的食性做了详细的调查(包括17种食物类别、15种营养成份的分析)，结果发现，喜爱食用乳制品的男性，尤其是起司(Cheese)的人，他们最有可能出现睾丸癌，其机率比一般不食用者高出87%。 　　为什么爱吃Cheese会增加睾丸癌的危险，目前并不清楚，这需要更进一步的研究分析来厘清。