不同的地区，不同的人由于饮食结构的不同，可能会诱发的疾病也不近相同，饮食因素与肺癌的发生有着直接的关系，下面由我院医生给大家详细介绍一下。

　　肺癌的病因有很多，如吸烟、大气污染、职业因素等都是诱发肺癌形成的危险因素，另外，肺癌的发生与饮食因素也有很大的关系。

　　饮食因素与肺癌的发生有关：

　　维生素A的缺乏

　　饮食因素与肺癌的发生有关?研究发现，含β-胡萝卜素的深绿叶蔬菜是合成维生素A的前体物。维生素A的缺乏，会使得呼吸道上皮发生鳞状化生，而这种细胞的改变，一般认为是肺癌的癌前表现。所以，维生素A的缺乏也是肺癌的病因之一。所以，多吃新鲜蔬菜能有效预防肺癌。

　　硒的摄取不足

　　据科学研究，血清硒含量低的人患肺癌的几率较大。硒的摄取不足成为了肺癌的病因之一。硒偏低，与肉类与蛋类的摄入过少有关，当然，硒含量最高的食品要推海蟹、对虾，这对于肺癌高危人群可以多吃些。另外，饱和脂肪的摄入过多也是引发肺癌的病因之一，长时间煮的红肉、煎炸肉的过多的食用会增加肺癌的发生。

　　因此，饮食中许多不良的习惯是引起肺癌的病因，所以我们要保持良好的日常饮食习惯，预防肺癌的发生。