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预防肺癌和饮食密切相关


日期: 2012 - 06 - 14   作者:   来源: 中国导医网   责编: gh   阅读次数:
本文摘要: 肺癌,顾名思义就是肺部的一系列的严重疾病,因此,我们可以先从饮食上进行改善。

    肺癌,顾名思义就是肺部的一系列的严重疾病,因此,我们可以先从饮食上进行改善。

  一、其中说的这个饮食元素“硒”就是个例子,肺癌与饮食中的硒的摄入不足是有关系的,医生发现饮食中较少食用肉类、蛋类的人血清中硒的含量偏低,而血清硒含量低的人患肺癌的几率比正常人大。预防肺癌,可以认为硒的摄入不足与肺癌的病因密切相关。

  二、大家都知道维生素是身体不可缺少的元素,肺癌与饮食中的维生素A缺乏也是有关系的:科学家对大量肺癌患者进行调查,发现他们的饮食中富含β-胡萝卜素的深绿叶蔬菜很少,而β-胡萝卜素是合成维生素A的前体物。预防肺癌,调查研究证明维生素A的缺乏,可使得呼吸道发生鳞状上皮化生,而肺癌最常见的癌前表现是鳞状上皮化生。因此,维生素A的缺乏可以认为是肺癌病因之一。

  三、还有就是吃一些高热高温的食物也是不可取的,预防肺癌,实验证明,肺癌与饮食中的高温食物是有关系的:如红肉高温加工过程中能产生致癌物——异胺环,调查发现长时间食用高温红肉或煎炸肉,增加女性肺癌危险性。肺癌的发病人数越来越多,医生提醒,以上预防肺癌的饮食要求大家一定要注意。同时,吸烟人群要注意定期肺癌的检查。

  以上三点就是我们所说的饮食上应该注意的问题,同时尽量少吸烟,不喝酒。


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