据英国媒体报道，澳大利亚一名16岁的少年5岁起一直偏食，以炸鸡、薯条为主食，导致营养失调，视力迅速衰退，直至双目接近失明。医生发现，少年之所以出现视力衰退，在于偏食导致身体欠缺维生素A。

　　5岁起一直偏食

　　这名居住在澳大利亚珀斯的少年，自14岁开始视力迅速衰退，直至今年接近双目失明。他的母亲带着儿子遍访眼科医生和儿科医生，但都找不到视力衰退的原因。

　　一位儿科医生告诉她，这种病是由神经受损引起，视力恐怕无法恢复正常。而且，必须忍受眼睛干燥，一辈子和眼药水为伴。这让少年开始远离朋友，厌恶出门参加社交活动。

　　少年几乎失去了生活的希望，直到他的外祖父母在一个电视节目中看到，有先进治疗技术可以医好类似眼疾。于是，去年年底，母亲带着少年飞到悉尼去求医，给少年治疗的是著名眼科医生。在对少年做身体检查后，医生诊断出少年是因为缺乏缺维生素A而导致视力衰退。

　　医生进一步询问后发现，少年自5岁起一直偏食，只吃炸鸡、薯条、面包及可乐，令他的身体处于极度营养不良的状态。

　　缺乏维生素A会致盲

　　维生素A缺乏是世界上最常见的致盲原因，但在澳大利亚非常罕见。专家表示，少年是她在澳大利亚行医以来遇到的第4宗案例。维生素A缺乏症状最明显的特点，是病人眼球上出现白色的斑点。

　　专家指出，很多本土的医生诊断不出维生素A缺乏症，一是因为病人看起来营养充足，二是医生很少问及病人的饮食习惯。“这可能与一些食物的味道有关，孩子们可能不喜欢食物的口味，最后培养成这种难以置信的饮食习惯。”她说。“我们需要一定量的维生素A，没有它，眼球细胞无法正常发育，就会像皮肤一样脱落。”

　　在医生的指导下，少年服用了大剂量的维生素A，并开始喝富含维生素的奶昔。少年的右眼视力如今几乎完全恢复了，但他的左眼视力已永久损坏。

　　健康提醒

　　多吃红黄色食物

　　要预防身体缺乏维生素A，医生建议可以多吃颜色为红黄色的食物，比如胡萝卜、柿子、红薯、杏等，这些食物都含有丰富的β-胡萝卜素，可在体内分解为维生素A。另外，多吃奶制品、蛋类、鱼肝油和动物肝脏等食物，也可以补充维生素A。