我们都知道，一杯香浓的咖啡可以让白领每日开始工作的时候神清气爽，咖啡能提神的作用一直得到人们认同。近日，有来自西班牙的科学家为“咖啡提神”提供新证据，他们证实咖啡加糖可以加速大脑活动、集中注意力、显著提高记忆力。

　　科学家做实验，让40位志愿者分别饮用了有糖咖啡、无糖咖啡、糖、以及纯净水，然后提取了他们的脑部扫描图科学家发现饮用有糖咖啡的人精力充沛，活力四射。此外，即使喜欢喝苦咖啡(无糖咖啡)的人同样可以精力充沛，只要他们喝咖啡的时候搭配点心就可以了。

　　有报道显示，每人每日三杯咖啡，有助于减少患上“老年痴呆症”的机率。此外我们也得知，葡萄糖也是大脑能正常运行的“营养剂，“咖啡和糖”两者的完美结合是不是最佳搭配我们还不能下定论，然而这个研究的确给热爱咖啡的人们带来了太多安慰。