患上糖尿病,就得控制食盐的摄入量。盐,是中国千年饮食文化里必不可少的东西,是生活必须,但,也是一把双刃剑3,它被列为不健康饮食中的“三高”之一。过量吃盐会导致糖尿病,高血压等疾病。
糖尿病患者吃盐过量会因口渴而多喝水,还会对肾脏造成负担,肾脏并发症的机率大大增加。因此糖尿病的饮食一定要少盐。那么,到底该如何控制盐用量呢。
从糖尿病肾病的分期来看,3~5期的糖尿病肾病患者会逐渐伴有高血压症状,因此要严格掌握限盐的标准。
糖尿病肾功能不全患者,食盐的摄入量每日要在2克左右。这个摄入标准会让菜肴淡一些,没有味道,特别是对于“口重”的人来说,饭菜确实有点难以下咽,容易造成食欲下降,影响营养的吸收。但为了健康着想,还得忍着。
糖尿病肾病的人不妨在烹调方法上改善改善,例如在烹调时可以利用蘑菇、紫菜、香菜,这些食材具备天然香味,可以减少没有足够盐的缺陷,同样可以制作出美味的,而又少盐的食物。
糖尿病肾病患者在注意低盐饮食的同时,不要忘了坚持降糖,只有做到持久降糖,才能从根本上控制糖尿病肾病的发展。糖尿病的治疗,重在保养,生活改善了,就能防治并发症的发生。 |