糖尿病饮食是现在病人们都非常在意的问题,他们的出现给广大的病人们造成了很严重的伤害,同时这个病并不是单一的病症,同时它的治疗过程又是非常的缓慢的,同时也建议大家一定要控制好饮食和糖分的摄取,那么最有效的方法就是降糖。
那么,对于此病的饮食,我们咨询了专家,他们给我们举了个例子,一般来说小麦做的全麦馒头,糖分和脂肪的含量是非常少的,几乎没有,这种食物可以放心的吃,不会升高血糖;白面的糖分含量要高于全麦面,所以要少吃,但是是可以吃的;如果是饼,那就最好不要吃,因为饼干里有白糖和奶油,这些高糖高热量的食物都是糖尿病人尽量不要碰的食物。不光是食物本身的含糖量,烹调也是关键,做菜精工细作,小火熬煮,油重味浓,这些都不太适合糖尿病人,一般薯类、蔬菜等不要切得太小或成泥状;同时食物的软硬、生烹、稀稠、颗粒大小对食物血糖生成指数都有影响。食物要大且粗,过细的食物吃进去吸收过快,血糖自然会升高。另外,要荤素搭配,营养均衡。
要总结三点,一是控制饮食上的总热量,二十营养要均衡,三是脂肪和含糖量要适中等,这些在饮食上都是非常的关键的,希望这些病人们能够做到位,祝早日康复。 |