有关调查发现发现在红茶消费量高的国家，型糖尿病的发病率较低。还分析了世界卫生组织有关这些国家呼吸道疾病、传染病、心血管疾病、癌症和糖尿病流行程度的数据。

　　在红茶饮用国名单上，爱尔兰高居榜首，该国每人每年红茶消费量超过两公斤。英国和土耳其紧随其后。在名单最末位的是韩国、巴西、中国、摩洛哥和墨西哥，这些国家的红茶消费量非常低。

　　研究人员使用统计法筛出红茶对各种健康指标的重要作用。他们发现红茶与糖尿病发病率之间存在联系，但与所研究的其他健康指标没有关联。进一步的分析证实了糖尿病发病率低与红茶消费量大之间的线性关联。过去几十年来，全球型糖尿病的发病率增加了5倍，而且国际糖尿病联合会估计，到2030年，患型糖尿病的人数将从2010年的2.85亿增加到4.38亿。

　　在香港，大约每10个人中就有1人患型糖尿病，35岁以下人群发病率为2%，6 5岁以上人群则超过2 0%。型糖尿病是导致肾衰竭、失明、腿截肢、心血管疾病和中风的主要原因。

　　各国数据的质量和连贯性可能有所不同，诊断糖尿病的标准也不同。可能有多种因素导致糖尿病发病率大幅上升。但研究成果的确支持了此前的一些研究。最初的研究结果与此前有关红茶对糖尿病和肥胖可能产生影响的生物、心理和生态研究结果一致。