男性经常吃鱼，患糖尿病的风险可降低30%左右。

　　吃鲣鱼、金枪鱼等油脂含量少的鱼类，对患糖尿病的风险没有影响。

　　有关调查显示，女性常吃鱼并不会帮助预防糖尿病。这也许是由于男性和女性的糖尿病发病机制不同造成的。

　　调查访问了岩手县、秋田县等10个地区的约5万名45岁至74岁的居民，根据摄取鱼类和贝类的量将他们分组，然后在5年时间里跟踪糖尿病发病情况。调查显示，每天吃鱼达到170克的—组男性，比每天只吃40克鱼的—组男性，患糖尿病的风险低约30%。

　　这可能是由于鱼类中含有的二十碳五烯酸(EPA)和二十二碳六烯酸(DHA)等不饱和脂肪酸改善了胰岛素功能。不过，关于每日吃鱼量，表示推算实际的量很困难，这些只是参考值。