研究发现，硒具有和胰岛素同样的功能。也就是说，补硒可以在一定程度上，降低糖尿病病人的高血糖水平。硒还能增强脂肪、肌肉等周围组织细胞吸收和利用血糖的能力，在肝脏抑制肝糖原异生和分解，增加肝糖原的合成，既达到降低血糖的目的，同时又保证细胞的能量代谢。

　　目前主要认为硒在糖尿病患者体内的作用主要包括两个方面：①硒的抗氧化作用。因糖尿病相关的许多并发症都与糖尿病所致体内自由基增多相关，而硒有抗氧化作用，能消除这些自由基。②硒的胰岛素样作用。最近的研究证明硒有胰岛素样作用。当机体在缺硒条件下，糖尿病大鼠心肌细胞胰岛素含量降低，而补硒可明显增加心肌细胞对胰岛素的摄取。

　　那么，硒元素对于人体都有什么帮助呢?

　　1、补硒：降低糖尿病并发症，给糖尿病患者补硒，除了有助于控制血糖浓度以外，还有利于降低各种并发症发生，如预防冠状动脉粥样硬化、白内障、高血压、心肌梗死和心绞痛。

　　2、帮助防止心脑血管疾病：硒是帮助维持心脏正常功能的重要元素，对心脏肌体有帮助保护和修复的作用。补硒对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的帮助作用。

　　3、帮助增强免疫力：硒能帮助清除体内自由基，有助于排除体内毒素、抗氧化，帮助抑制过氧化脂质的产生，对延缓衰老乃至预防某些慢性病的发生起到帮助作用。

　　4、帮助防治糖尿病：硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分，它能帮助防止胰岛β细胞氧化破坏，使其功能正常，有助于促进糖份代谢、降低血糖和尿糖，帮助改善糖尿病患者的症状。