对于精液异常导致不育的患者来说，尤其是睾丸生精功能异常的患者，在进行药物等治疗的同时，食疗保健也是相当有效的方法，现在就让我们给您介绍一款食疗汤，帮助您强身健体，尽早走出不育的阴影。

　　三丝鱼翅清汤

　　食材及调料：鱼翅250克，熟金华火腿、冬笋各50克，熟鸡胸脯肉100克，鲜鸡胸脯肉150克，葱段1小扎，生姜1小块，花雕酒150毫升，食盐2.5克，味精3克，清汤1000毫升。

　　制作方法：

　　(1)将鱼翅放在开水锅里烧开，转小火煮约1小时，捞出鱼翅，放在较大容器中，倒入热水泡半天，然后把泡鱼翅的污水换掉，再倒入开水，刮去鱼翅表皮沙质，洗净。

　　(2)隔日把鱼翅装入竹篮，放入开水锅，微火烧4个小时左右，微火主要使水温保热而不滚动。烧到软而能出骨头时捞起，温水浸后剔除骨头，切去翅根，挖去腐臭肉，洗净。

　　(3)将洗净的鱼翅捞入清水中冲泡，去除腥味，再换清水，加入花雕酒100毫升，烧开，焖煮2—3小时，此时，鱼翅已发透，换清水浸凉，用纱布包起，待用。

　　(4)将火腿肉、冬笋分别发成细丝，熟鸡胸脯肉顺丝切成细丝，把鲜鸡胸脯肉剁成细末，盛入碗内，加入葱段、姜块、花雕酒(50毫升)、清水150毫升，泡出血水待用。

　　(5)用清汤下锅烧开后，把鸡胸脯肉末连血水一起倒入，搅散，烧开后撇去浮沫，微火炖约2小时，成高汤。

　　(6)用细网筛过滤，取出300毫升高汤，放入鱼翅，小火煮1小时，捞出鱼翅，汤不要，余下高汤750毫升、鱼翅、火腿丝、笋丝、熟鸡丝，用小火烧开，盛入银制的汤碗中即成。

　　功效用法：此汤银白色，汤清香，翅软糯，营养丰富，有温补肾精之功。佐餐食用，吃肉喝汤，每日1～3次，每次150毫升～200毫升。

　　适应症：适用于肾阳不足而致腰膝痿弱、精不液化、四肢不温、大便溏薄等症。

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