口腔溃疡在很大程度上与个人身体体质有关，因此要想完全避免其发生可能性不大，但如果尽量避免诱发因素，仍可降低发生率。

　　1.多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。

　　2.多吃富含维生素B1、维生素B2、维生素C的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。

　　3.忌食辛辣、香燥、温热、动火食物，如葱、姜、韭、蒜、辣椒、胡椒、牛羊、狗肉。

　　4.忌用烟、酒、咖啡及刺激性饮料。

　　5.多喝开水，尽可能避免刺激。

　　6.饮食要软、易消化，重者可给予半流质饮食。

　　7.避免过多食用酸、碱、辣或烤炸的食物。

　　8.多吃新鲜清淡菜肴，忌食膏粱厚味之物。