颈椎病是颈椎骨关节炎、增生性颈椎炎、颈神经根综合征、颈椎间盘脱出症的总称。主要由于颈椎长期劳损、骨质增生，或椎间盘脱出、韧带增厚，致使颈椎脊髓、神经根或椎动脉受压，出现一系列功能障碍的临床综合征。本病属中医学“痹证”范畴。临床辨证主要分为肝肾亏虚、风寒湿痹两种类型。 菜谱一、川芎白芷炖鱼头 1配方：川芎15克，白芷15克，鳙鱼头1个，生姜、葱、盐、料酒各适量。 2制法：将川芎、白芷分别切片，与洗净的鳙鱼土起放入锅内，加姜、葱、盐、料酒、水适量，先用武火烧沸后，改用文火炖熟。 3功效：祛风散寒，活血通络。 4用法：佐餐食用，每日1次。 END 菜谱二、炒蛇片 1配方：乌蛇1条。 2制法：将乌蛇去皮、内脏，洗净，切成薄片。烧热锅，放入油，烧至油七成热时，将蛇片倒入锅内翻炒，至蛇片八成熟时，加盐、黄酒、葱段、姜片，继续翻炒至熟透。 3功效：祛风散寒，除湿通络。 4用法：佐餐食用。 END 菜谱三、葛根煲猪脊骨 1配方：葛根30克，猪脊骨500克。 2制法：葛根去皮切片，猪脊骨切段，共放锅内加清水适量煲汤。 3功效：益气养阴，舒筋活络。适用于神经根型颈椎病。 4用法：饮汤食肉，常用有效。 END 菜谱四、桑枝煲鸡 1配方：老桑枝60克，母鸡1只(约1000克)，食盐少许。 2制法：将鸡洗净，切块，与老桑枝同放锅内，加适量水煲汤，调味。 3功效：补肾精，通经络。适用于神经根型颈椎病。 4用法：饮汤食鸡肉。 END 菜谱五、天麻炖鱼头 1配方：天麻10克，鲜鳙鱼头1个，生姜3片。 2制法：将天麻、鳙鱼头、生姜放炖盅内，加清水适量，隔水炖熟，调味即可。 3功效：补益肝肾，祛风通络。适用于颈动脉型颈椎病。 4用法：佐餐食用，隔日1次，可常食。 END 温馨提示： 1颈椎病的自我治疗中，食疗很重要。食物所含的营养是不同的，因此颈椎病患者要粗细同时吃。在主食上，除了细粮外，最好能搭配一些粗粮，这样能提高生理互补价值。在副食上要注意荤素搭配.多食新鲜蔬菜，爪果类。 2对于长期端坐在电脑前的上班族来说，颈椎病可以说是最常见的疾病了。由于长期的以坐姿办公，颈椎需要承受较大的压力，因此相当多的白领上班族都会出现腰酸背痛，重者就会颈椎痛。所以，白领上班族们，平时一定要注意对脊柱和颈椎的保护，上班时在椅子上可以用一个采用释压记忆棉材质的靠垫，午休时可以用U枕，晚上睡觉的时候可以用释压记忆枕材质的记忆枕，可以让颈椎和脊柱在睡眠中得到完全的放松。