骨膜炎饮食宜忌饮食适宜:1宜吃清淡易消化食物;2宜吃富含蛋白质食物;3宜吃富含维生素类食物。宜吃食物宜吃理由食用建议绿豆清热解毒,抗菌抑菌,具有抗过敏作用,降血脂作用,保护肾脏,促进骨膜炎恢复。每天50-100克为宜。乌鱼降血脂,活血化瘀,促进骨质疾病的恢复。每天200-300克为宜。西瓜西瓜具有利尿,通肠道,润便的作用,利于身体的恢复。每天300-400克为宜。 饮食禁忌:1忌吃辛辣刺激性食物;2忌吃温补食物;3忌吃油腻食物。忌吃食物忌吃理由忌吃建议浓茶浓茶容易刺激胃肠,影响胃肠的吸收,对骨膜炎患者恢复不利。尽量避免饮用。狗肉狗肉属于温补的食物,也属于腥发的食物,不利于骨膜炎的恢复。温补食物不宜使用。煎饼煎饼容易刺激胃肠道,影响钙磷的吸收,不利于身体的恢复。茭白恢复前尽量不要吃。 骨膜炎饮食原则骨膜炎饮食保健 1.饮食要富于营养,忌食辛辣,一些刺激性的东西也应该少吃,比如葱、姜、蒜之类,应该少吸烟。 2.可适当增加营养。富含蛋白质的食物有 动物类食品,如鸡、鸭、鹅肉,瘦猪牛羊肉;植物类食品,如面粉、豆类食物及大豆制品。中医专家介绍骨膜炎的食疗方法有以下的两种:羊肉胡萝卜汤这是骨膜炎的饮食疗法之一:【材料】羊肉(瘦)280克,草果3克,豌豆50克,香菜10克,山药100克,胡萝卜150克,葱白10克,姜4克,黄酒10克,胡椒1克,盐4克,醋15克。【做法】 1、将精羊肉洗净,去筋膜,切成小块。 2、豌豆洗净,胡萝卜切除根,叶及尾尖,洗净,切成细丝;山药去皮刮净,切成小薄片。香菜摘去根和老叶,洗净;生姜洗净切片;葱洗净,切段;草果仁装入小纱布袋口内扎口。 3、将羊肉块用沸水焯一下,以去血水和异味,放入锅内。 4. 锅内加胡萝卜丝、山药片、葱白、姜片、黄酒、草果仁布袋、胡椒粉,适量清水,用旺火煮沸,撇去浮沫。 5、转用小火炖至羊肉酥烂,捞去葱、姜、草果仁布袋,加入豌豆煮沸。 6、再加盐、香菜、醋,调味即可食用,是一种不错的骨膜炎的饮食疗法。莲栗糯米糕这是骨膜炎的饮食疗法之二:【材料】:糯米粉500克,莲子60克,栗子(鲜)60克,核桃60克,糖桂花15克,白砂糖50克。【做法】: 1、将胡桃肉、莲子、栗子仁煮熟去皮,压烂成泥为糕粉。 2、糯米粉加沸水调和均匀,将糕粉、糯米细粉与白糖拌匀。 3、撒入桂花米,放入碗内,上笼蒸1~2小时至熟透,取出。 |