营养不良，及少蛋白质摄入的不足所造成贫血与自由基问题，已经看成是人体早期衰老的主因。从出生起衰老就伴随着我们了，那么营养不良会导致衰老吗?

　　资料表明，免疫蛋白可利用量或吸收量不足都可造成血红蛋白无法正确的合成，进一步产生了造血功能障碍

　　血红蛋白是高等生物体内负责运载氧的一种蛋白质。可以说是维持人体代谢及生理功能最重要的支柱，

　　每天都需要血红蛋白的更新，一旦缺乏，最直接的结果就是造成细胞的氧浓度增高，

　　这一过程会造成大量自由基的产生，

　　自由基直接和血清抗蛋白酶发生反应，导致这些组织细胞内DNA、蛋白质、脂膜的损伤。诱导细胞凋亡，加速机体老化。

　　第一，长期缺乏氨基酸：氨基酸是细胞代谢必需的营养成分，氨基酸缺乏使细胞营养不良，从而促进衰老的发生。

　　第二，长期缺乏维生素：多种维生素无论是A族、B族、C族、D族、E族……都是细胞代谢所必需的，缺乏则易加速细胞衰老而早衰。

　　第三，长期缺乏各种元素：组成人体的元素计有18种，其中碳、氢、氧、氮、钙、磷6种元素在人体中占99%，称为常量元素;其余的12种元素如钾、钠、氯、镁、铁、锌等总共不过1%，称为微量元素。这12种微量元素虽然分量极少，但缺一不可。它们凭借参与机体内复杂的生理过程来实现自身的价值，如果长期缺乏其中的任何一种，都可能导致衰老的加速。