锌与钙、铁等元素一样,在人体内具有重要的生理功能。尤其是对婴幼儿来说,锌的缺乏与否,关系到孩子身体、智力的发育及免疫功能的健全,所以防止小儿缺锌已越来越引起人们的重视。
“锌”是一种人体内必不可少的微量原素。如果锌缺乏,就会发生一些疾病或引起小儿生长发育障碍。缺锌的孩子平时应注意膳食要合理,动物食品要占一定比例。同时要养成孩子良好的饮食耳惯,不要挑食、偏食。
缺锌的小儿一般都食欲不好,又矮又瘦,免疫力低下,很爱生病。特别容易患消化道或呼吸道感染、口腔溃疡等。如果小儿的发锌低于110ppm便可诊断为锌缺乏症,可以服用硫酸锌治疗。而在哺乳期的母亲和婴幼儿应尽量减少味精的摄入量。
日常生活中的食物,如海产品中牡蛎、鱼类含锌量较高;动物性食物中瘦肉、猪肝、鸡肉、牛肉等也含一定量的锌。另外,豆类、坚果等都是补锌的好食品。如果能经常给小儿增加些含锌量高的食品,一般不会发生缺锌。 |