据美国学者报道，对于注意力不集中或多动症(ADHD)儿童，其发生食物过敏的几率是正常儿童的7倍。

　　华盛顿Georgetown大学医学中心的Joseph A. Bellanti博士指出，食物过敏可能诱发儿童发生ADHD。

　　研究人员对17例7-10岁ADHD儿童进行了食物过敏原的致敏试验，结果发现56%的ADHD儿童试验阳性，而正常儿童中阳性率仅为6-8%。而且，当询问受检儿童及其父母是否对某些食物过敏时，4名父母(23.5%)称其孩子存在不良食物反应史。

　　Bellanti博士认为，食物过敏可能与儿童ADHD存在一定联系，有必要进行进一步的研究。但是，美国儿童及青少年精神卫生研究院的David Fassler博士指出，该研究样本较小，而且以往有关ADHD的许多研究不支持该结论，因此该结论有待于进行大样本的研究证实。