| |
| 商丘市第一人民医院 |
| 商丘市第一人民医院地处苏、鲁、豫、皖四省结合部，是一所集医疗、教学、预防、保健、康复、科研为一体的综合性公立医院。... |
|
|
| |
高血脂患者的饮食应该注意什么
|
|
|
| 日期：
2008
-
04
-
08
作者：
阅读次数：
355 |
| |
1、精细搭配、谷类为主、食物多样，粗粮中可适量增加莜面、燕麦、玉米等成分，少食蔗糖、单糖和甜食。保证每天摄入400-500g的新鲜蔬菜及瓜果类食物，以替代充足的矿物质、维生素和膳食纤维。
2、多吃水果、蔬菜和薯类食物，多吃蔬菜与各种水果，注意增加绿色或深色蔬菜比例，洋葱和大蒜有降低血清TC，提高HDL-C的作用，可能与其含有硫化物
有关。木耳和香菇有多糖类物质，也有防止动脉粥样硬化及降低血清TC的作用。
3、常吃豆类、奶类及其制品，豆类是我国的传统食品，其含丰富的不饱和脂肪酸、烟酸、钙、蛋白质及维生素B1、维生素B2等，且大豆及其制品对降胆固醇的作用也很明显。奶类除含丰富的维生素和优质蛋白质外，含量较高的就是钙了，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源，高血脂患者为宜脱脂或奶类以低脂类食品。
4、经常吃适量瘦肉、鱼、禽、少吃荤油和肥肉，多吃水产食品，尤其是深海鱼，最好每周食用2次或2次以上；少用动物脂肪，肉汤类应在冷却后除去上面的脂肪层，植物油限量食用等。轻度血浆TC升高者，膳食胆固醇摄入量<300mg/d。血浆胆固醇中度和重度升高者，饮食中胆固醇摄入量<200mg/d。禁食动物内脏、肥肉、人造黄油、奶油点心等。
5、防治肥胖和超重，并增加运动，保持能量摄入。
6、多喝茶，吃清淡少盐的膳食。
|
| 商丘导医网刊载此文不代表同意其说法或描述，仅为提供更多信息，也不构成任何投资或其他建议。转载需经商丘导医网同意并注明出处。如果您发现有侵犯您知识产权的文章，请联系我们。 |
|
|
![京卫网审[2010]第0050号](http://www.999120.net/cert/wwsz.gif){kind=link}