中国导医_德州分站
用户咨询电话:010-63796913  全国统一服务热线:400-879-1964 
德州名医推荐
  首页 >> 山东导医 >> 德州 >> 首屏右 >> 正文
 

北京公布食品停售黑名单 7种食品榜上有名

日期: 2008 - 05 - 19 作者:   阅读次数:
 

         打着“醇香酱油”的招牌,经检测酱油鲜味却根本达不到标准。今天上午,北京市食品安全办公布本周食品停售“黑名单”,标称北京京酿调味品有限公司生产的350毫升袋装的北京醇香酱油、标称北京德平商贸有限公司生产的“如水”红薯干等共计7种食品,各有批次因质量不合格被责令下架。  据医生介绍,氨基酸态氮是酱油产品的重要营养成分之一,它反映酱油中蛋白质(氨基酸)含量的多少。在酱油酿造过程中如果大豆等植物蛋白原料投入越大,工艺控制得越好,氨基酸态氮含量就越高,酱油的质量就越好,鲜味也越浓;如果其含量过低,酱油就会变成色素盐水,失去了酱油的调味实用性。

   北京市食品安全办本周共抽取样本721个,不合格样本7个,抽检合格率为99.03%。其中蔬菜、鲜肉、食盐、大米、食醋、食用油、食糖、调味品、水发产品、鲜奶、干果、坚果、谷物粉制品、方便面、干菜、淀粉及其制品、小麦粉、即食米面食品、辣椒制品、蜂产品抽检全都合格。市食品办提醒消费者,凡已购买不合格食品的,可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货

来源: 网络 责编:

[ ] [打印] [关闭窗口]
上一条资讯:
下一条资讯:

德州导医网刊载此文不代表同意其说法或描述,仅为提供更多信息,也不构成任何投资或其他建议。转载需经德州导医网同意并注明出处。如果您发现有侵犯您知识产权的文章,请联系我们。