垫江 贵州带皮黄牛肉；本店选用上等健壮，绿色，健康牛肉；经全新的烹饪方式，展现全新的味觉。采用上等原材料，精工细艺秘制而成，味道纯和，回味绵长，风格独具，香盈四海，以全新的美味佳肴演绎全新的牛肉风格，伴您品味全新的人生。

牛肉的功效；黄牛肉属于温热性质的肉食，擅长补气，温补脾胃，消肿利水，强壮筋骨，益气养血脾胃阳虚，脘腹疼痛，温补脾胃，泄泻，水肿；精血亏虚，消瘦乏力，筋骨酸软等。是气虚之人进行食养食疗的首选肉食，所以说黄牛肉重在补养脾胃，从而滋养其他脏腑。

牛肉的价值；牛肉含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素BZ、钙、磷、铁，又含胆固醇、必需氨基酸等。气味 甘、温、无毒。