胃癌可能发生在任何年龄。以前我们都以为胃癌中老年人多，男性多于女性。近年来，很多年轻人不注意养胃，胃癌的发生也趋于年轻化，很多年轻女性也患上了胃癌。因此，年轻人也应该预防胃癌的发生。

　　年轻胃癌患者有哪些症状？

　　青年胃癌患者的症状不典型，如上腹疼痛不适、食欲不振、恶心呕吐、乏力、体重减轻等。这在许多胃肠疾病和全身疾病中也很常见。很多年轻人会忽视这些症状，导致在确诊的时候已经是胃癌晚期，这也是导致年轻人胃癌死亡率不断上升的重要原因。

　　年轻胃癌患者的漏诊误诊率高达27%，也就是说每4个人中就有1个被漏诊误诊。年轻人经常因为胃癌而被戴上胃炎、溃疡、消化不良的帽子，他们不断重复自己的错误。主要原因是年轻人往往认为自己很健康，偶尔自己吃药或者不去看医生，不接受胃镜检查，很难发现胃癌的线索，耽误病情。

　　导致胃癌的外部因素包括酒精、肥胖、感染、饮食、吸烟等。其中，饮食因素最高，占1/3以上。烧烤、油炸、翻炒等烹饪方式会破坏食物中的许多营养成分，甚至产生致癌物。

　　五种蔬菜预防胃癌

　　1。番茄：番茄中番茄红素和胡萝卜素含量最高，是抗氧化剂，尤其是番茄红素。它不仅可以合成体内的自由基，还有助于抵抗胃癌和消化系统癌症的发生，非常有效地预防乳腺癌和前列腺癌。

　　2。大蒜：预防胃癌的首选。其原因是大蒜具有显著的抗癌作用。根据调查，经常吃生大蒜的人患胃癌的几率非常低。大蒜起到减少人体胃中亚硝酸盐的作用，减少亚硝酸盐合成的可能性，从而起到防癌的作用。

　　3。洋葱：洋葱还能降低胃中的亚硝酸盐含量。最重要的原因是洋葱富含一种叫做槲皮素的物质，这是一种纯天然的抗癌物质。据调查，胃癌的发病率比不爱吃洋葱的人低25%左右，如果及时更换胃癌，死亡率也降低了近30%。

　　4。蘑菇：蘑菇、蘑菇、金针菇、木耳等。都是蘑菇类食物。长期吃这些食物会有很好的抗癌效果。比如蘑菇、黑木耳、白木耳都富含多糖，是一种非常有效的抗癌物质。蘑菇类食物不仅能抗癌，还能提高人体免疫力和抵抗力。

　　5。西兰花：西兰花中的抗癌物质属于微量元素——钼，不仅能阻断致癌有毒物质“亚硝酸胺”的合成，还能起到防癌作用。有研究指出，菜花中还含有一种叫做“小硫化物”的酶，可以刺激细胞活性，而这种物质还可以防止癌症阳性毒性细胞的形成。吃花椰菜不仅可以预防胃癌，还有助于预防食道癌。