北京治疗食道癌最好的医院——武警北京市第二医院肿瘤生物诊疗中心曾有一彭阿姨因为吞咽困难到我院就诊，确诊是食管癌。经过一个多月的放射治疗,医生告诉她肿瘤已经消失，过两天放疗结束，就可以出院。从饮水困难到现在能进吃面条，彭阿姨自己觉得自己的病已经完全好了，吃饭也应该没问题.虽然医生反复叮嘱放疗半年内只能吃半流质食物,但她很久没吃饭了，非常想吃一碗白米饭。于是，她便悄悄嘱咐家人送来米饭，吃了一碗没事，她以为没事了，准备放开肚皮吃个痛快，结果在吃第二碗的时候，她突然觉得胸骨后疼痛，然后出现咳嗽，吐出鲜红色血液。经过及时精心治疗，彭阿姨终于可以治愈出院，但比原计划时间推迟了一个多星期。(相关文章：治疗老龄食道癌，医生手术需谨慎 )

　　食管粘膜在放疗过程中会出现充血水肿，容易出血梗阻。食管癌患者放疗期间应养成良好的饮食习惯，少食多餐，不暴饮暴食，戒烟酒，忌食辛辣、硬、烫、煎炸及酸性刺激性食物，以防病变部位出血和梗阻。应食高热量、高蛋白、高维生素易消化食物，少食甜食，勤漱口保持口腔清洁，每次进食后均应喝适量水，以冲洗附着于病变部位的食物，增加放疗的敏感性。

　　另外，食管癌患者在治疗过程中感觉进食较以前畅顺时，不要逞强，进食粗硬的食物或是狼吞虎咽，否则会刺激局部癌组织出血，扩散，疼痛和转移，进食以温和流质为主，细嚼慢咽。避免进食过冷的食物，预防食管受刺激痉挛而引起恶心呕吐。