俗话说：病从口入。实际上，有许多不良的饮食习惯也可以引起癌症;反之，也有许多食物可以抗癌。下面就让我们一起来了解一下，可能造成癌症的食物有哪些？

　　1.煎炸食品：油炸食品中含有的3，4-苯并芘容易引起肺癌、胃癌等恶性肿瘤。

　　2.熏烤食品：中国喜欢熏制肉类食品，并且代代相传。事实上，腊肉等熏制食品中含很多的3，4-苯并芘。除此以外，近些年来在我国的城乡流行的烧烤食品中也含有致癌物质。

　　3.腌制食品：咸菜、咸鱼和腌肉等都是我国群众喜欢的食品，可是这些腌制食品中都含有亚硝胺，可能造成消化道肿瘤。

　　4.发霉食品：发霉的花生、瓜子和玉米等食物中含非常多的黄曲霉素，可以诱发肝癌。

　　5.隔夜蔬菜：隔夜蔬菜含很多的亚硝酸盐，使用后可与胃内的蛋白质分解产物结合成亚硝胺，易引起胃癌和肠癌。

　　有防癌作用的食物有哪些呢?

　　1.绿茶中的茶多酚有抗氧化和防癌的作用。

　　2.鲨鱼软骨素有抑制肿瘤新生血管生成的作用。

　　3.薏苡仁(米仁)的醇和水提取物有抑制癌细胞生长的作用。

　　4.墨鱼、海带、黄鱼等海产品含有非常丰富的微量元素硒，并且海鱼中还含有ω3脂肪酸，这两者都有抑制癌细胞生长的作用。