说到汤泡饭，我们最常见到的就是韩剧里的人了，特别喜欢这样吃饭，而且还吃的津津有味的，现在的人越来越懒，很多人吃米饭的时候加点水一起吃，有吃有喝看似很好，其实给人们的身体健康埋下了很大的隐患，加重了胃的负担，易引起胃癌的发生。把饭和汤水混在一起，吃汤泡饭，这样会使食物在口腔内还未嚼烂，就滑到胃里，加重胃肠道负担。此外，吃汤泡饭也会让唾液分泌得少，不利于食物的消化，营养不能被完全吸收。再加上味觉神经没有受到应有的刺激，胃肠道消化液分泌减少，最终会导致胃肠功能紊乱、消化和营养不良。

　　适当吃辣能给健康加分，然而过度吃辣会使消化液分泌过多，引起肠胃黏膜充血、水肿、肠胃蠕动剧增。油炸的食物因为质地比较坚硬，不容易咀嚼得非常细碎和搅拌得十分均匀，会影响它在胃和小肠中的消化。食物经过油炸以后，大部分颗粒被包在油脂里，减少了和蛋白或淀粉接触的机会，因此较难消化，会加重肠胃负担，容易出现反酸、恶心等不适。

　　此外，空腹吃酸性水果容易伤胃。人在空腹时，胃酸的浓度较高，这时候如果再进食大量酸性水果，会使胃酸和水果中的成分结合，形成难以溶解的沉淀物。一旦沉淀物结成大块，就会使胃内压力升高，引起胀痛，产生胃胀、泛酸等一系列不适的反应和消化道疾病。比如柿子含有柿胶酚、果胶、鞣酸和鞣红素等物质，在空腹时吃，易引起"胃柿结石症"。山楂味酸，能行气消食，但空腹吃太多，肚子反而更饿，并会加重胃病。

　　专家给出防范胃癌的建议：

　　培养优秀的吃喝习性，少吃或不吃腌菜，不吃或少吃烟熏和油煎吃食，不吃发霉吃食，不吸烟、少喝酒，多吃新鲜蔬菜和水果，保护食用水的卫生，积极医治癌前病变。如果出现上腹部不适、心窝隐痛、食后有饱胀感，没有食欲、清瘦、无力，经常吐逆隔夜宿食和不含胆汁的胃液，大便呈黑色柏油样等症候，应及早看病，不可延误。

　　因此人们不要总是当疾病来临时，才注意到身体健康的重要性，预防疾病健康生活，要渗透到日常的生活中，养成好的饮食习惯是非常有必要的。