雌激素可以诱发乳腺癌

　　1、吃得精密纤维摄入少也会致使乳腺癌发病纤维摄入少可使雌激素从粪便中的排泄量削减，血中雌激素含量增高。雌激素具有诱发乳腺癌的效果。

　　2、高脂饮食也是引起乳腺癌的危险因素

　　高脂肪摄入多的妇人易患乳腺癌，这些脂肪首要来自牛、羊肉和其它肉类。动物肉食中的饱满脂肪酸会致使乳腺癌的发病危险添加，长时间很多摄取脂肪，会产生很多类雌激素及前列腺素样物质，这些都是影响癌肿增长的“杀手”。纤维摄入低可使雌激素从粪便中的排泄量削减。血中雌激素含量增高，雌激素具有诱发乳腺癌的效果。甜食：厨房里最好少存些糖。吃糖过多简单致使肥壮，进而添加患乳腺癌的危险。肉类：吃肉类食品较多，不只摄入热量过多，一起也会摄入更多的胆固醇。而胆固醇会影响人体排泄更多的荷尔蒙，而绝大多数胸部肿块都是与荷尔蒙排泄有关的。因此，经常吃低脂饮食的女人，胸部出现问题的几率相对较小。马铃薯：马铃薯的升糖指数相对较高，若把马铃薯当菜吃，不削减主食的量，会让血糖猛升，长时间吃易致使肥壮，从而添加患乳腺癌的危险。

　　预防乳腺癌要舍得“食得就是福”

　　乳腺癌死亡率与人均年脂肪摄入量呈正比关系。研究证明，肉类、煎蛋、黄油、奶酪、甜食、动物脂肪等可增加乳腺癌危险性，而绿色蔬菜、水果、鲜鱼、低脂奶制品则可减少危险性。女性每天吸烟超过5支，且服用药物避孕，患乳腺疾病的几率至少是其他女性的2倍。而吸烟史超过10年的女性，患乳腺肿瘤的几率是其他女性的3倍以上。女性适当“挑食”，6种食物赶走乳腺癌。

　　1、大豆和大白菜

　　女性身体内雌激素含量过高是引发乳腺癌很大的因素，而大豆含有的植物型雌激素能有效地抑制人体内雌激素的产生。实验证明，常吃豆粉的一组老鼠患乳腺癌比例较未吃者低70%。此外，大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。

　　2、亚麻

　　亚麻其中包含了植物雌激素，能有效地降低体内雌激素的负面影响。亚麻谷物是个不错的选择，或选择两汤匙的亚麻籽油调匀。

　　3、黑覆盆子

　　黑覆盆子含有多酚，天然物质，这种食物可以充分抑制癌细胞的生长。

　　4、椰菜和甘蓝芽

　　椰菜和甘蓝芽有助于形成无机盐，抑制肿瘤的生长。

　　5、紫葡萄和葡萄汁

　　紫葡萄和葡萄汁富含类黄酮，能够预防癌症细胞的生长。1/4杯的葡萄干也能起到同样的作用，是一份富含类黄酮的快餐，因此女性在生活中可以多食用一些这样的食物。

　　6、萝卜及胡萝卜

　　胡萝卜对人体的健康贡献很大，萝卜中含有多种酶，能消除亚硝胺的致癌作用;其木质素能刺激机体免疫力。胡萝卜摄入人体后转化成维生素A，它能维持人体上皮组织的正常结构和功能，使致癌物质难以侵犯。