食道癌是近几年发病率比较高的疾病，当患者们患有食道癌的时候，会影响到患者的饮食，也会给身体造成非常的大的伤害，所以我们平时应该注意预防这种疾病的发生，了解病因我们就能够更好的预防，下面我们就一起了解一下食道癌的发病原因是什么吧!

　　饮食习惯：现代人的饮食习惯是非常的不规律的，这就容易导致我们患有食道癌的几率非常的大，现代社会水平的提高很多人喜欢吃吃热烫食物、油炸、腌制、生冷食物刺激性食物，食物过硬而咀嚼不细等会诱发食管癌。研究表明，有规律地进餐，定时定量，可形成条件反射，有助于消化腺的分泌，更利于消化。还要定时定量：要做到每餐食量适度，每日3餐定时，到了规定时间，不管肚子饿不饿，都应主动进食，避免过饥或过饱。

　　生活习惯：对于长期的饮酒或者吸烟的患者来说，不良的生活习惯造成食道癌的几率会非常的大。由于大多人长期吸烟和引用烈性酒导致心、脑血管疾病，呼吸道疾病，喝酒更是直接伤肝，酒精肝、肝炎，肝硬化，肝脏伤了后，视力必然下降，身体解毒能力也下降，造成免疫力下降，容易感染其他病和肿瘤。

　　环境习惯：人们生活的环境也是和食道癌有很大的联系的，有些地区是比较容易患有食道癌的。食道癌的发生有地区性。自然地理条件和环境生态特点可能与食道癌的发生有关。因为食道癌在干旱剥蚀、低山丘陵地带相对高发，存在这种地理条件。食道癌的发病与年降雨量、年蒸发量及水热指数大小呈显著负相关，而与年干燥度呈正相关。土壤酸碱度与食道癌发病呈正相关，而与导电度呈负相关。食道癌高发区自然植被被稀疏，地表面裸露，植被覆盖率均在40%～50%以下。这些地区以旱地农作物玉米、棉花、红薯等为主，蔬菜水果少，居民食用发酵霉变食物多。食道癌高发区环境地球微量化学元素钼、锌、铜、锰等的含量均低于食道癌低发区。