大家都知道合理正确的饮食对身体有益，食道癌患者亦是如此，正确的饮食方法可以让患者的病情有所好转，患者看起来也有精神，那食道癌饮食需要注意什么呢?在饮食上，患者有哪些饮食禁忌呢?我们一起来看看专家的介绍吧!

　　专家介绍，食道癌患者食道受损，不能吃过于刺激的食物，如：辣、咸、烫等食物，这些都会让患者的病情加重，“趁热吃”对食道癌患者不利，食物温度降下来后再食用。

　　食道癌患者饮食注意事项：

　　1、不要吃高碘食物

　　预防食道癌还要注意不能吃高碘食物。专家指出，癌症病人吃了海产品，如：螃蟹、虾、无鳞鱼、海带等，包括加碘食品和加碘盐，肿块就会破溃。专家提醒注意，碘剂广泛存在于海水之中，对于出血性疾病和癌症，历来是忌用的。

　　2、不要饮酒

　　专家表示，预防食道癌还要注意不能饮酒。酒在中药学里，历来标明有毒，不提倡饮用。特别是高浓度的酒，还会造成口腔、食道、胃的慢性损伤。任何浓度的酒都会造成血热，尤其是喝药酒，更容易造成血热妄行。所以，预防食道癌要注意不能喝酒。

　　3、不要吃辛辣食品

　　预防食道癌要注意不能吃辛辣食物，做菜时也不能放这些含有辛辣味调料，如：辣椒、姜、胡椒、生葱、生蒜等。因为辛辣发物，极易造成血热妄行。有些癌病人的病情总是控制不住，其原因就在于平时吃的饭菜都放了辛辣之物。

　　4、不要吃热烫食物

　　专家表示热烫食物对食道癌来说也是应该避免的，热烫的饺子，高浓度的酒，吃大蒜等，对于口腔、食道、胃、肝脏等，造成了慢性损伤。而酒精对于食道的局部麻醉作用，会使就食者失去了食管被烫伤的痛觉。因此，要注意不要吃热烫食物，喝热烫的水。

　　5、不要吃壮阳食物

　　预防食道癌还要注意不能吃壮阳食物，比如羊肉、狗肉、鹅肉、鸽子、麻雀等。专家表示，许多动物体内含有激素，人吃了会中毒，需要引起注意。

　　6、以流食为主

　　随着病情的恶化，会造成患者出现不同程度的饮食障碍，因此，患者的饮食调理要以流质、半流质为主，避兔任何刺激性饮食摄入，防止吻合口感染和损伤，经医生允许后再进普通食物。

　　7、加强营养

　　在疾病早期，如果患者尚能够正常进食，一定要积极加强营养，注意吃新鲜的食物，补充蛋白质、维生素、糖、脂肪等，使病人维持和增强抗病力，为治疗创造条件，并储备一定的营养物质，防止出现恶液质等并发症。

　　当该疾病造成患者出现严重的哽噎症状时，应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食，以减少对癌组织的刺激。

　　以上是关于食道癌饮食需要注意什么的相关介绍，食道癌患者要注意饮食中禁忌问题，做好饮食护理，防止病情恶化。如果大家还有不明白的地方，可以在线咨询专家，他们会根据患者的情况具体分析回答的。