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饮食调节来预防乳腺癌


日期: 2010 - 09 - 03   作者:   来源:   责编:   阅读次数:
本文摘要:

  乳腺癌是一种可以通过早期诊断、治疗而大幅降低死亡率的癌症。如果及时诊治,治愈率高达95%。现在一些女性秉持错误观念,认为“癌症就是绝症”“一旦发现是癌症就活不了多久”,结果导致许多乳腺癌患者不愿意确诊,或者确诊后丧失治疗的信心。

  医生提醒,女性到40岁以后,特别是有乳腺癌发病家族史的女性,应当考虑及时进行自我检查或到医院定期检查。一旦发现乳房有肿块,务必要尽快明确诊断。乳腺癌尽早治疗往往能取得很好的治疗效果,如果因为拖延而导致病情加重,后期治疗费用会更高,治疗效果也会不理想。对于一些女性认为术后胸部外形受到影响,医生表示不必担心,目前新的手术方式和整形技术,可以帮助患者恢复女性的美丽和自信。

  饮食调节 预防乳腺癌

  1、每天一份或多份低脂或脱脂奶制品

  很多人担心奶制品会增加患乳腺癌的危险,但实际上两者之间并没有联系。健康研究人员建议,女性每日至少食用一份低脂奶制品,可以减少更年期前患乳腺癌的几率达1/3。每日食用两份奶制品,如脱脂牛奶和脱脂酸奶,是很好的选择。

  2、每天多于九份的蔬菜和水果

  研究显示,蔬菜和水果富含植物化学物质,这些物质帮助抵御包括乳腺癌在内的各种疾病。在任何可能的情况下获取蔬菜、水果,如在早餐麦片粥里放一把葡萄干,或者在下午茶时吃一点杏干。

  3、每天一茶匙亚麻籽

  亚麻籽有很强烈的坚果味道,含有两种物质——木酚素和ω-3脂肪酸,可以帮助预防乳腺癌。一项研究结果显示,经常食用富含木酚素食品的女性比其他女性患乳腺癌的几率低33%。一茶匙亚麻籽油加到早餐谷物或午餐盒饭里,或用亚麻籽油做沙拉调味剂,将两茶匙亚麻籽油与一些柠檬汁和食用醋混合即可达到保健效果。

  4、每天四至六份高纤维食物

  高纤维的食谱意味着体重减轻,从而起到降低乳腺癌危险的作用。研究发现,每日食用多于27克纤维的乳腺癌幸存者比其他患者雌激素水平低,而这些雌激素被证实与乳腺癌有关。医生建议食用全麦、谷物作为早餐,全麦面包和全麦面条作为晚餐。另一个获取纤维的方法是食用蔬菜豆子汤作为午餐,新鲜蔬菜蘸豆泥作为下午茶。

  5、每周2~3杯绿茶

  每周饮用3杯绿茶非常有益。绿茶可以减缓癌细胞的生长。研究发现,每周饮用3~4茶杯绿茶的女性比不饮用绿茶的女性患乳腺癌的几率低40%。


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