孕期是女人特殊的生理时期,很多东西都不能吃,那么对于孕妇而言,油条该不该吃呢?
在油条和面的时候,通常会加入一定量明矾,而明矾正是一种含铝的无机物,有些则直接加洗衣粉。
炸油条时,每500克面粉就要用15克明矾。这也就意味着,如果孕妇每天吃两根油条,就等于吃了3克明矾。而日积月累,其摄入的铝相当惊人了。
至于明矾中含的铝通过胎盘,侵入胎儿的大脑,可能会使其形成大脑障碍,增加痴呆儿的机率。
因此,孕妇最好不要吃油条。